CONTEXTE :
La coopération espagnole a alloué des fonds à la Coordination Régionale des Organisations du Sud-Est (CROSE) pour la mise en œuvre du projet "Renforcement de la production animale (lait et viande) en appui à l'amélioration de la sécurité alimentaire et nutritionnelle dans le département du Sud-Est d'Haïti". L'objectif de ce projet est de contribuer à la réalisation des Objectifs de Développement Durable, notamment en éliminant la pauvreté et la faim en Haïti. L'Alliance PROSAN, composée d'acteurs de la sécurité alimentaire et nutritionnelle dans le département, a joué un rôle clé dans la mise en œuvre du projet. Les activités se sont concentrées sur les sections communales du Bas et du Haut Cap-Rouge des communes de Jacmel et de Cayes-Jacmel, où une étroite collaboration entre tous les acteurs, y compris les bénéficiaires, a permis d'atteindre les objectifs. Le document présente de manière concise les activités réalisées, les résultats obtenus, les leçons apprises et les recommandations, ainsi que des annexes comprenant des supports visuels tels que des photos et des vidéos pour appuyer les résultats du projet.
ORGANISME BÉNÉFICIAIRE :
CROSE - Coordination Régionale des organisations du Sud-Est.
OBJECTIF GÉNÉRAL :
Augmenter la disponibilité alimentaire en viande et en lait de vache stérilisé dans les laiteries de Haut et Bas Cap Rouge, respectivement 1ère et 3ème sections communales des communes de Cayes Jacmel et Jacmel.
OBJECTIFS SPECIFIQUES :
Augmenter la disponibilité de la viande et du lait de vache stérilisés.
RÉSULTATS ATTENDUS :
Les résultats attendus du projet sont au nombre de trois (3) :
R1- Augmentation de la taille du cheptel bovin dans les sections communales inférieures et supérieures de Cap-Rouge ;
R2- Amélioration de l'élevage bovin pour augmenter la production de lait et de viande dans les sections communales basse et haute de Cap-Rouge.
R3- Les performances des deux (2) laiteries sont devenues techniquement plus efficaces et économiquement plus efficientes.
FINANCEMENT :
Budget total : 170 909 euros
Contribution AECID : 150 000 euros.
Contribution du CROSE : 20.909 euros.