CONTEXTE :
Le projet PRO-SAN et "Main dans la main" vise à établir un programme pilote d'alimentation scolaire et de développement local durable dans les communautés de Belle Anse et Thiotte. Il s'agit notamment de donner aux agriculteurs et aux communautés locales les moyens d'accéder au marché des aliments scolaires, d'intégrer l'éducation alimentaire et le contrôle sanitaire dans les écoles, de créer des jardins scolaires pour l'éducation alimentaire, d'organiser des cantines scolaires avec des aliments locaux pour 1200 élèves, et de capitaliser sur les réalisations de l'initiative PRO-SAN.
ENTITÉ BÉNÉFICIAIRE :
Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture. FAO
OBJECTIF GLOBAL :
Contribuer à améliorer la capacité des agriculteurs familiaux à produire et à fournir des aliments sains et nutritifs.
L'objectif est d'aider les agriculteurs familiaux à produire et à fournir des aliments sains et nutritifs pour tous, ainsi qu'à améliorer leurs moyens de subsistance en réduisant l'extrême pauvreté dans le département du Sud-Est.
OBJECTIFS SPÉCIFIQUES :
(i) Développer la capacité des agriculteurs familiaux et des communautés locales des communes de Belle Anse et de Thiotte à accéder au marché alimentaire scolaire,
(ii) Intégrer l'éducation nutritionnelle et le suivi de la sécurité alimentaire dans les écoles des deux communes sélectionnées.
(iii) Organiser des cantines scolaires en partenariat avec le PAM et/ou une ONG pour fournir à 1200 élèves des écoles ciblées un repas chaud par jour, composé en grande partie d'aliments locaux.
RÉSULTATS ATTENDUS :
Résultat 1 : La production et la qualité des aliments produits et commercialisés par les agriculteurs familiaux sont améliorées pour les rendre compétitifs sur les marchés de l'alimentation scolaire.
Résultat 2 : Les enseignants et les élèves des écoles de Belle Anse et de Thiotte, bénéficiaires de l'alimentation scolaire, maîtrisent les bonnes pratiques alimentaires et nutritionnelles et les contrôles de sécurité alimentaire à l'école.
Résultat 3 : 1200 élèves des écoles de Belle Anse et/ou Thiotte sélectionnés par la DDE-E et le PAM bénéficieront d'un régime alimentaire composé principalement de produits locaux pendant 6 mois. Les activités de ce résultat seront mises en œuvre par le PAM et ses partenaires.
Résultat 4 : Capitalisation des acquis de l'initiative PROSAN en termes de gouvernance, de gestion et de communication, d'intégration de la nutrition dans les curricula scolaires et de contribution à l'initiative Mano a Mano.
FINANCEMENT : 500.000 euros